グルテンだけが問題じゃ無い!小麦は薬まみれの危険な食品です!!

小麦の問題点
『残留農薬』

小麦は腸粘膜を傷ずつけアレルギーの原因にもなるグルテンの問題から、その他にも色々な問題が付きまといます。今回は、その中でも残留農薬についてまとめようと思います。小麦のように海外からの輸入に頼ってる穀物に関しては十分に注意して買わないと、体に危険な農薬が使用されている商品がたくさんあります。

 国産小麦は無い?

日本で消費されている小麦粉の9割は海外からの輸入に頼っています、これはどの位のレベルかと言うと、なにも気にせずに小麦製品を購入しているといたらほぼ100%が海外からの輸入した小麦粉だと思って下さい。私は自然食のお店をしてるのでわかるのですが、国産100%の小麦粉を使っているパン屋さんや飲食店はごく僅かでそのお店はよほどこだわりのある店です。通常の飲食店では国産小麦は使っていませんもし国産小麦をアピールしている店があったら東北地方の小麦粉かもしれませんので要注意ですね。

 国産小麦の嘘

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スーパーで売っている国産小麦は、本当は国産ではありません、これは小麦だけに限った事ではないのですが日本の食品産地表示の基準があまりにも緩くて、国産小麦が半分以上なら国産小麦ってラベルを貼れるんです、だから日本で出回ってる小麦製品のほぼ全てが海外からの輸入小麦を使用していると思って間違いないでしょう。

 

 

 ポストハーベストって?

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作物を収穫した後に輸送する時に散布する農薬(薬品)の事なのです、海外から輸入されるフルーツや野菜などの生鮮野菜や穀物などは輸送時に虫やカビが付かないように薬品を散布します、小麦に関しては製粉してから散布するのですが、想像するとちょっと怖いですよね。

 

 ポストハーベストの何が悪いの?

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このポストハーベスト農薬は、通常畑で使用される農薬の数十倍の濃度で使用されます。ポストハーベストの成分ですがOPP、TBZ、2.4-Dなどの薬品が使われていて、それらは発ガン性物質ですしそれ自体が劇薬でもあります。更に言うと、日本では危険なため認可されていない農薬も使用されています。なので農薬を散布する人は防毒マスクと保護服を着て仕事をしています。

 

⇒関連記事『小麦が原因で起こる様々な病気』

 

 

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